VIVI LATINA

A Latina, il capoluogo pontino c’è il mare; un litorale fatto di spiagge lunghe e bianche si affacciano sulle isole di Ponza e Ventotene; principale attrattiva turistica della zona grazie al mare incontaminato.

Lungo la fascia costiera si trovano anche piccoli laghi di grande interesse naturalistico tra i quali il Lago di Fogliano e il Lago di Sabaudia.
Una provincia che si estende dal mare alla montagna passando per piane e fiumi, suggestivi borghi e la natura incontaminata del Parco Nazionale del Circeo.

Le aree naturali tutelate costituiscono una parte importante della zona, con il Parco Urbano di Monte Orlando a Gaeta, il Parco Naturale dei monti Aurunci ed il Parco Suburbano di Gianola.

Latina ospita tra le sue antiche mura anche Piazza del Popolo, che era il centro dell’antica Littoria, il Municipio e l’alta Torre civica in stile medioevale mentre nella Piazza del Quadrato si trova la caratteristica fontana centrale e le statue in tufo.

Cosa può offrirti la città di Latina? Parti da qui con il tuo Diploma! Lazio: regione antica, abitata originariamente dai latini – da cui prende il nome – caratterizzata da dolci pendii e montagne, fino ad arrivare al mare, dove tra patrimoni artistici e sapori mediterranei si possono incontrare panorami meravigliosi e borghi incantevoli, città piene di storia e una natura generosa.

Dai litorali marittimi alle vette più alte, il Lazio è un territorio dinamico, che grazie ad un miglioramento dei servizi e ad una profonda rivalutazione delle proprie tradizioni, riesce ad affascinare un numero sempre più alto di turisti, che accoglie con estrema calorosità.

Tra le province laziali vi è Latina, una città che si trova a pochi km dal mar Tirreno e in una zona verde pianeggiante, parte del Parco Nazionale del Circeo, una delle più antiche aree naturali protette d’Italia, che si estende per più di 8400 ettari.

Latina è infatti famosa (e amata!) soprattutto per la sua flora verdeggiante, dove la ricchezza delle sue coste e delle sue oasi trasmette una sensazione di pace: qui la natura è davvero generosa, si passa da una rigogliosa foresta alle zone umide, fino ad arrivare al litorale marittimo e alle isole, dove sono presenti diversi tipi di animali, soprattutto uccelli migratori.

Per gli amanti dell’arte e dell’architettura, Latina offre centinaia di testimonianze storiche risalenti ai Latini, antica popolazione laziale, ai Romani e ai Saraceni, fino a che il territorio non fu destinato alla classe papale. La zona, un tempo paludosa, fu definitivamente bonificata agli inizi del ‘900 ed oggi sono molti gli edifici che richiamano allo stile neofascista, ma anche allo stile futurista e contemporaneo.

GUSTA LATINA

La cucina pontina esprime tutta la sua essenza mischiando caratteristiche culinarie diverse: il profumo e il gusto del mare con le sue specialità ittiche: zuppe di pesce, risotti ai frutti di mare, orate, spigole e mazzancolle, la delizia collinare con la pasta all’uovo, i sughi casalinghi e la tradizionale pasta e fagioli e la cucina di pianura che attinge alla vasta produzione di derivati dalla bufala o dalla mucca con le mozzarelle, fior di latte, caciotte e burro.
In estate un piatto semplice e fresco attinge al gusto dell’orto e alla verdura di stagione servite in pinzimonio, una salsina a base di olio, sale e pepe nella quale tuffarle.

I vigneti, splendenti e fertili producono il Trebbiano D.O.C., il Sangiovese D.O.C. e il Merlot D.O.C oltre al gustoso Moscato di Terracina dolce e secco.

L’istruzione è cosa ammirevole ma ogni tanto ci farebbe bene ricordare che non si può mai insegnare quel che veramente vale la pena di conoscere. Oscar Wilde

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